ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΑΝΘΕΩΝ ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ
Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν εξαιρετική επιλογή για σνακ καθώς περιλαμβάνουν υγιεινά συστατικά και αποτελούν μια θρεπτική επιλογή! Το μέλι Ανθεών έχει υψηλή θρεπτική αξία, αυτό οφείλετε στο αριθμό διαφορετικών ουσιών που υπάρχουν στη σύστασή του.
Υλικά
240γρ. νιφάδες βρώμης
100γρ. cranberries
100γρ. σταφίδες ξανθές / μαύρες
70γρ. φουντούκια τριμμένα
30γρ. καρύδια τριμμένα
340γρ. μέλι ανθέων Καλαβρύτων
160γρ. βούτυρο
Κανέλα
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε τις νιφάδες βρώμης, τα cranberries, τα φουντούκια, τα καρύδια, την κανέλα και τις σταφίδες.
Ζεσταίνουμε το μέλι, να μαλακώσει, λιώνουμε το βούτυρο και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Τοποθετούμε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα ταψάκι. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις.
Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και το ισιώνουμε με ένα κουτάλι, ώστε να είναι
ομοιόμορφα κατανεμημένο.
Ψήνουμε για περίπου 30’.
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και
σερβίρουμε.
